آيس كريم الشيكولاتة

المقادير

• شيكولاتة مبشورة سادة1/8 كيلو
• بيض2 بيضة
• صفار بيض2 صفار
• كريمة1 كوب
• لبن1/2 كيلو
• فانيلياحسب الرغبة
• سكرللتحلية
• كريم شانتيه1 باكو

مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): eggs, milk

القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 380, protein 8, fat 28, carbs 26, fiber 2, sugar 22

الخطوات الأصلية

1. يخفق البيض مع الصفار جيدا في سلطانية.
2. يغلي اللبن وتضاف إليه الشيكولاته المبشورة حتى تذوب تماما.
3. يضاف إليه السكر.
4. يصب هذا الخليط على البيض المخفوق في السلطانية ويمزج جيدا بالمضرب.
5. يصب الخليط في آلة الأيس كريم وتدار الآلة حتى يبرد جيدا في الفريزر.
6. يخفق الكريم شانتيه في المضرب الكهربائي جيدا ثم يضاف إلى الخليط في الآلة وتدار حتى تجمد.
7. يمكن استعمال القالب بدلا من الآلة.