سد الحنك

المقادير

• دقيق1 كوب
• سمن2 ملعقة كبيرة
• ماء1 كوب
• سكر1/2 كوب
• جوز الهند ومكسرات للتزيينحسب الرغبة

مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, milk, nuts

القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 320, protein 4, fat 8, carbs 58, fiber 1, sugar 26

الخطوات الأصلية

1. يذاب السكر في الماء بضربه في الخلاط.
2. يسيح السمن في إناء ثم يوضع الدقيق ويقلب حتى يصير لونه أكثر من الأصفر.
3. يرفع من الحرارة ويسكب عليه المحلول السكري البارد ويقلب جيدا.
4. يرفع على الموقد ويقلب بخفة على درجة حرارة منخفضة حتى يلف في الإناء.
5. يفرش في صينية ويرش بجوز الهند والمكسرات ثم يقطع مربعات.