البتي فور

المقادير

• دقيق4 كوب
• بيكنج بودر1/2 ملعقة صغيرة
• سمن2 كوب
• بيض3 بيضات
• فانيلياقليل
• سكر1 إلى 1.25 كوب
• مربى وشيكولاتة سايحة ومكسرات للتزيينحسب الرغبة

مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, eggs, milk, nuts

القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 230, protein 3, fat 14, carbs 24, fiber 1, sugar 10

الخطوات الأصلية

1. يدعك السمن مع السكر جيدا حتى يصير كالقشدة.
2. يخفق البيض وتضاف إليه الفانيليا ثم تضاف إلى السكر والسمن وتخفق جيدا.
3. يخلط الدقيق بالبيكنج باودر ثم يضاف إلى الخليط حتى تصير عجينة مناسبة.
4. يقطع العجين على صاج غير مدهون إما باستعمال ماكينة البتي فور أو باستعمال البلبلة على هيئة أصابع أو وردات.
5. يدخل فرن هادئ نوعا ما، وبعد خروجه يترك ليبرد.
6. يلصق كل اثنين بالمربى ويجمل الوجه بالشيكولاته السايحة والمكسرات.
7. يمكن إضافة الكاكاو أو الشيكولاته للعجينة للحصول على بتي فور بالشيكولاته.