V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا

الكيكة الاسفنجية

حصص: 8 · 40 min · المجموعة: archive · الرخصة: CC BY 4.0

الوثيقة (JSON) الصفحة الأصلية على fifi.cooking

هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف

المقادير

بيض5 بيضات
سكر بودرة1 كوب
بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة
دقيق3/4 كوب
فانيلياقليل

مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, eggs

القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 150, protein 5, fat 3, carbs 26, fiber 0, sugar 18

الخطوات الأصلية

يخفق البيض جيدا مع السكر حتى يغلظ قوامه ثم نضع الفانيليا.
يضاف الدقيق مع البيكنج باودر إلى خليط البيض والسكر المخفوق بخفة وتدريجيا حتى يختفي الدقيق.
يصب الخليط في صينية مستديرة مدهونة ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى النضج.
تستعمل هذه الكيكة في عمل التورتات المختلفة.

هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.

المصدر: Dr. Fatma Alkawokgy family archive, fifi.cooking. Family recipe archive of Dr. Fatma Alkawokgy (1943-2026), chapters 1 to 6, published at fifi.cooking