عمل الكراميل

المقادير

• سكر1 كوب
• ماء3/4 كوب
• زبدة1/2 باكو
• عصير ليمون2 نقطة
• أناناس أو خوخ مطهو (خشاف)حسب الرغبة

مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): milk

القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 130, protein 0, fat 5, carbs 22, fiber 0, sugar 22

الخطوات الأصلية

1. نضع السكر والماء والليمون على درجة حرارة هادئة، وبعد ذوبان السكر يعقد قليلا ثم نضيف إليه الزبدة ولونه لا زال أبيضا.
2. يقلب حتى يصير لونه أصفر أو أغمق قليلا.
3. ترفع الصينية من فوق الحرارة وترص فيها وحدات الأناناس أو الخوخ المطهو (خشاف) بالشكل المناسب حسب الذوق.
4. تترك الصينية حتى تبرد وتجمد الكراميل.