V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
تتبيلة الزبادي
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- بصلة1 بصلة
- طماطم1 ثمرة
- جزرة1 جزرة
- ثوم2 فص
- كرفسقليل
- زباديحسب الحاجة
- حبهان مدقوق وقرفة وزعترحسب الرغبة
- زيت وملح وفلفل وماءحسب الحاجة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): celery, milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 70, protein 2, fat 4, carbs 7, fiber 1, sugar 4
الخطوات الأصلية
- يضرب في الخلاط الطماطم والجزر والثوم والكرفس، ثم يضاف لهم الزبادي والملح والفلفل.
- تحمر بصلة مقطعة حلقات في الزيت ثم تضاف إلى الخلطة.
- تتبل في هذه الخلطة اللحوم أو الدجاج.
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Dr. Fatma Alkawokgy family archive, fifi.cooking. Family recipe archive of Dr. Fatma Alkawokgy (1943-2026), chapters 1 to 6, published at fifi.cooking