V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا

الدجاج بالجبن

حصص: 4 · 40 min · المجموعة: archive · الرخصة: CC BY 4.0

الوثيقة (JSON) الصفحة الأصلية على fifi.cooking

هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف

المقادير

صدور الفراخ1 كيلو
بصلة كبيرة مبشورة1 بصلة كبيرة
خل1 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل وبهارحسب الرغبة
جبن مبشور1 كوب
كريمة1 كوب
زيتحسب الحاجة

مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): milk

القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 520, protein 62, fat 28, carbs 5, fiber 0, sugar 3

الخطوات الأصلية

تقطع صدور الدجاج شرائح وتشوح في الزيت حتى يصفر لونها ثم ترفع من الحرارة.
تتبل البصلة المبشورة بالملح والفلفل والبهار والخل، وتوضع على الدجاج في الصينية.
يوضع فوق الدجاج الجبن المبشور من أي نوع ويقلب جيدا مع الدجاج.
يصب على الوجه كوب الكريمة ويدخل الفرن حتى النضج ويحمر الوجه.

هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.

المصدر: Dr. Fatma Alkawokgy family archive, fifi.cooking. Family recipe archive of Dr. Fatma Alkawokgy (1943-2026), chapters 1 to 6, published at fifi.cooking