V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
عمل العصاج
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- لحم مفروم1/2 كيلو
- بصلة كبيرة مفرية1 بصلة كبيرة
- معجون طماطم2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل وزعتر وسماقحسب الرغبة
- خل1 ملعقة
- عصير ليمونعصير ليمونة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): -
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 200, protein 18, fat 12, carbs 6, fiber 1, sugar 3
الخطوات الأصلية
- يطهى العصاج بالبصل والصلصة والملح والفلفل والزعتر والسماق والخل والليمون، مع مراعاة أن يكون العصاج مائلا إلى السيولة إلى حد ما.
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Dr. Fatma Alkawokgy family archive, fifi.cooking. Family recipe archive of Dr. Fatma Alkawokgy (1943-2026), chapters 1 to 6, published at fifi.cooking