V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
ساندويتش التونة بالمايونيز أو الطحينة
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- تونة1 علبة
- مايونيز أو طحينة2 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
- خبز كايزر2 رغيف
- خيار مخللحسب الرغبة
- ثوم مفري1 فص
- بصل أخضرحسب الرغبة
- طماطم1 ثمرة
- فلفل روميحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): fish, sesame
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 470, protein 26, fat 18, carbs 48, fiber 3, sugar 6
الخطوات الأصلية
- تصفى التونة من الزيت ثم تخلط بالمايونيز أو الطحينة الممزوجة بالماء والخل وعصير الليمون.
- يضاف إليها قطع الخيار المخلل الصغيرة والثوم المفري مع بصلة خضراء مقطعة صغيرا وقطع الطماطم الصغيرة ويقلبوا جيدا.
- توضع الحشوة داخل الكايزر وعلى وجهها حلقات الفلفل الرومي.
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Dr. Fatma Alkawokgy family archive, fifi.cooking. Family recipe archive of Dr. Fatma Alkawokgy (1943-2026), chapters 1 to 6, published at fifi.cooking