V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
سلطة الثومية
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- بيض3 بيضات
- مستردة2 ملعقة
- ثوم مفري2 ملعقة كبيرة
- زيت1/2 كوب
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): eggs, mustard
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 140, protein 2, fat 15, carbs 1, fiber 0, sugar 0
الخطوات الأصلية
- تخفق المستردة مع البيض إما بضرب الصفار وحده والبياض وحده وإما بضرب البيض كاملا.
- يضاف الثوم المفري مع الزيت ويخفقوا جيدا، ثم يضاف إلى خليط البيض والمستردة ويتبل بالملح مع الخفق الجيد حتى ينعم الخليط ويصير كالكراميل.
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Dr. Fatma Alkawokgy family archive, fifi.cooking. Family recipe archive of Dr. Fatma Alkawokgy (1943-2026), chapters 1 to 6, published at fifi.cooking