V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا

شرائح البطاطس

حصص: 4 · 45 min · المجموعة: archive · الرخصة: CC BY 4.0

الوثيقة (JSON) الصفحة الأصلية على fifi.cooking

هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف

المقادير

بطاطس4 حبات
لبن أو ماء1 كوب
سمن أو زيتحسب الحاجة

مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): milk

القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 200, protein 5, fat 7, carbs 30, fiber 3, sugar 4

الخطوات الأصلية

تقطع البطاطس إلى شرائح طويلة متوسطة.
تدهن صينية بالسمن أو الزيت وترص الشرائح جنبا إلى جنب.
تسكب الصلصة الساخنة على البطاطس ويسكب فوقها اللبن أو الماء، وتغطى الصينية وتدخل فرن متوسط الحرارة حتى النضج.

هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.

المصدر: Dr. Fatma Alkawokgy family archive, fifi.cooking. Family recipe archive of Dr. Fatma Alkawokgy (1943-2026), chapters 1 to 6, published at fifi.cooking