V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
حلقات البطاطس
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- بطاطس1/2 كيلو
- ثوم مفري2 فص
- ملح وفلفل وكمون وبهار وزعترحسب الرغبة
- لبنقليل
- دقيق2 ملعقة كبيرة
- زيت للقليحسب الحاجة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, milk
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 270, protein 4, fat 16, carbs 28, fiber 3, sugar 1
الخطوات الأصلية
- تقطع البطاطس حلقات متوسطة السمك وتسلق نصف سلق.
- تعمل الخلطة بالتوابل والثوم المفري واللبن وتقلب جيدا.
- تخلط البطاطس بهذه الخلطة ثم توضع في دقيق مملح.
- تحمر في الزيت.
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: Dr. Fatma Alkawokgy family archive, fifi.cooking. Family recipe archive of Dr. Fatma Alkawokgy (1943-2026), chapters 1 to 6, published at fifi.cooking