V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
أكار السمك النيونيا
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- كركم1 قطعة متوسطة (مقطعة إلى شرائح رقيقة)
- سمك الكنجافيل أو سمك الشعري600 غ (مقطع إلى قطع سميكة بحجم 2.5 سم)
- زنجبيل1 قطعة كبيرة (مقطعة إلى شرائح رقيقة)
- ثوم2 رأس صغير (مقطع إلى شرائح رقيقة)
- الفلفل الأحمر الحار3 حبات (مقطعة إلى قطع مائلة)
- الفلفل الحار الصغير10-12 حبة
- زيت480 مل
- ماء480 مل
- خل الأرز الصيني240 مل (أو حسب الرغبة)
- ملح2 ملاعق كبيرة (أو حسب الرغبة)
- سكر200 غ (أو حسب الرغبة)
- السمسم الأبيض المحمص1 ملعقة كبيرة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): fish, sesame
الملاءمة الغذائية
- حلال
- كوشر
مستنتجة من المكونات والخطوات، وليست شهادة اعتماد. يُفترض أن اللحوم مذبوحة على الطريقة الحلال أو الكوشر. راجع ملصقات المكونات الجاهزة مثل الجبن والمرق.
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 410, protein 22, fat 15, carbs 35, fiber 2, sugar 22
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: rasamalaysia.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed