V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
الشوربة النيجيرية (أوغبونو) مع الكاسافا المهروسة
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- لحم (ذيل البقر، لحم البقر المطبوخ، جلد البقر، جلد البقر)450-900 جرام
- سمك مدخن240 مل
- بصل240 مل مقطعة
- كركند مطحون120 مل
- مرقة الدجاج1 ملعقة كبيرة (ضبط حسب الرغبة)
- الخضروات الورقية720 مل مقطعة
- زيت النخيل60-90 مل
- فلفل حار1 ملعقة كبيرة
- العغوزي المطحون (اختياري)120 مل
- أوغبونو المطحون120 مل
- ملح وفلفلحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): crustaceans, fish
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 840, protein 46, fat 44, carbs 55, fiber 5, sugar 4
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: africanbites.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed