V0: موصوفة، غير متحقق منها آليًا
خاو سوي: شوربة المعكرونة بالكاري التايلاندي الشمالي
هذه الصفحة وصفة واحدة في فهرس كوكوالا المفتوح. كوكوالا هو المعيار المفتوح للطهي الآمن: صيغة وصفات يمكن للناس والأجهزة والروبوتات التحقق منها قبل الطهي. لماذا كوكوالا · كل الوصفات · جرّب التشغيل الجاف
المقادير
- حبوب الهيل الأسود2 حبة
- بذور الكزبرة1.5 ملعقة كبيرة
- زنجبيل21 غرام (مقطع رقيقًا)
- الكركم الطازج5 غرام (مقطع رقيقًا)
- بصل120 غرام (مقطع)
- الفلفل الحار المجفف21 غرام
- ملح1 ملعقة صغيرة
- معجون الكاريدفعة واحدة
- حليب جوز الهند360 مل
- فخذ الدجاج8 قطع
- ماء720 مل
- صلصة الصويا3 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا السوداء1 ملعقة كبيرة
- صلصة السمك2-3 ملاعق صغيرة (حسب الحاجة)
- سكر النخيل1 ملعقة كبيرة
- المعكرونة الطازجة340 غرام
- كزبرة خضراء مفرومةحسب الرغبة
- بصل أخضرحسب الرغبة
- ليمون1 حبة (مقطعة إلى أرباع)
- البصل المفروم60 غرام
- الخضروات الحامضة المفرومة120 غرام
- فتات الفلفل الحار المقليةحسب الرغبة
مسببات الحساسية (مستنتجة من أسماء المقادير): cereals_gluten, eggs, fish, mustard, soybeans
القيم الغذائية للحصة (تقدير منمذج، غير مقاس): kcal 700, protein 36, fat 34, carbs 48, fiber 3, sugar 6
الخطوات الأصلية
الخطوات غير منشورة هنا: حقوق هذه المجموعة لم تُؤكَّد كتابيًا بعد، فلا تظهر إلا الحقائق المهيكلة (RFC-0009). اقرأ الخطوات في الصفحة الأصلية. الصفحة الأصلية على fifi.cooking
هذه وثيقة V0: المقادير والخطوات الأصلية من fifi.cooking، مع كميات مستخرجة من النص حيث أمكن. لم تُصنَّف أي خطوة أو تُقَس أو يُتحقق منها، لذلك يسند الجهاز كل خطوة إلى شخص ويرفض طهيها وحده (RFC-0009). وتصبح V1 حين يحل رسم عمليات مراجَع محل الخطوات.
المصدر: hot-thai-kitchen.com. Rewritten from the public recipe site named in each recipe's source and credited there; halal-gated by fifi.cooking; structured facts only until the source rights are confirmed